【社交禮儀】
捷克人認為可以沒有好衣服，不可沒有好風度。 他們不但在與別人打交道時談吐文雅，彬彬有禮，而且獨處時也不隨便，對舉止輕浮的人非常討厭，對公眾場合摟肩搭背的現象也沒有好感。在家里，對長輩恭敬，在室外，扶老攜幼者隨處可見。現代捷克人絕大多數只有一個姓和一個名，即姓，名各一詞或一節，為了與自己同名同姓而且身份又相近者相區別，有人還要加一個中間名。 稱呼時，一般稱呼先生小姐。見面行握手禮。
捷克人受教育程度較高，音樂素養較好，有“每個捷克人都是樂師”的民諺。在對外交往中，講究禮儀、穿著、身份對等，平時衣著不太講究。在公共場合不高聲喧嘩，購物時排隊禮讓，講究秩序。多數人忌諱13這一數字，不喜歡別人了解個人隱私，尤其不喜歡打聽女性的年齡。捷克人不喜歡柳樹、柳木制品和菊花。重視紅白喜事，特別重視慶祝50歲生日。向外賓一般贈送水晶玻璃制品，贈送鮮花的枝數為單數，白色象征純潔，紅色象征熱情。
【商務禮儀】
捷克對外貿易發展很快，它同世界上一百多家和地區有經濟貿易聯系，其具體外貿進出口業務由外貿企業負責。在當地進行商業會晤時，一般要提前多日約定。 談判前應有足夠準備，談判過程中應有耐心。
【飲食習慣】
捷克人的飲食以豬肉為主，傳統民族菜是烤豬肉、酸菜和饅頭片。捷克餐口味偏咸，飯菜較油膩。捷克人喜飲啤酒，人均消費量160升，據世界首位。
【社交禮儀】
在人際交往中，波蘭人的舉止優雅，語言文明，彬彬有禮，是世人有口皆碑的。同外人打交道時，波蘭人對稱呼極其重視。他們的習慣，是要盡可能地采用鄭重其事一些的稱呼。對于男士，波蘭人言必稱“潘”。對于婦女，他們則非要稱之為“帕那”或“帕妮”不可。在社交場合問候他人時，波蘭人肯定會對對方以“您”相稱。他們假如與對方以“你”相稱，則多半意味著雙方關系十分密切，彼此相交已非一日。按照波蘭人的習慣，自己在交際場合被介紹給他人之后，必須要主動同對方握手為禮，同時還要報上自己的姓名，不然即為失禮。在波蘭，最常用的見面禮節有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間，吻手禮則十分通行。一般而言，吻手禮的行禮對象應為已婚婦女，行禮的最佳地點應為室內。在行禮時，男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下，假如吻出聲響，或吻到手腕之上，都是不合規范的。
波蘭人喜歡談論他們的國家、文化和生活方式。他們格外喜歡花，并賦予不同的花以不同的含義，借以傳達他們不同的感情：他們視玫瑰花為“愛情”的象征；他們認為石竹花含有“機智”和“快樂”之意；把蘭花看作為“激情之花”；用菊花做“墓地用花”；他們最愛“三色堇”。認為三色堇給人以歡樂和幸福。因此，人人都尊其為國花。他對雄鷹倍加喜愛。把雄鷹視為力量和智慧的象征。因此，人們都把雄鷹喻為國鳥。
波蘭人大多數信奉天主教，無教派人占6.3％，無神論人占3.2%。他們有一些宗教上的禁忌風俗， 例如祈禱、懺悔，按教規舉行婚、喪禮等等。他們忌諱“１３”和“星期五”。他們認為“１３”、“星期五”是不祥之數和日期，象征著厄運和災難。他們忌諱有人向他們打聽個人的工資、年齡、宗教和社會地位等問題。因為他們認為這些都是個人的私事，無須他人過問。波蘭人由于受宗教的影響，養成了特別愛佩掛“十字架”的風格，如項鏈、胸徽等。
【飲食習慣】
波蘭人以肉類、馬鈴薯和奶油為主食。
波蘭人吃飯時先喝湯，湯的種類有紅菜湯、酸奶油湯、蘑菇湯、牛肚湯等。特色菜有烤（煮）豬肘子、圓白菜肉卷、蘋果烤鴨或餃子等。
波蘭人很愛喝酒，特別是啤酒、伏特加。伏特加的種類很多，用小麥制的和馬鈴薯制的都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中較有名的。Zubrówka，里邊泡有一棵
歐洲野牛棲地的獨有的草，是波蘭最有特色的伏特加。
【商務禮儀】
按照波蘭的商務禮俗，各種場合均宜穿保守式樣的西裝。會見政府官員，須先預約。波蘭的企事業單位，基本上是國營的，辦事效率很慢，要準備做多次交涉。波蘭官員對待外國商人，和其他商人一樣，討價還價是這些官員的工作，你得準備打個折扣才行。按照波蘭當地的商業的習慣，各國營事業機構都在下午５點結束辦公。
【社交禮儀】
白、藍、紅三色為泛南斯拉夫色，也是斯洛伐克人民喜歡的傳統顏色。見面禮節以握手為主。見面擁抱、親臉、貼面頰等限于親人、熟人之間。夫妻之間擁抱親吻。父母子女之間親臉、親額頭，平輩親友之間貼面頰。在公共場合，關系親近的婦女之間親臉，男子之間抱肩擁抱，男女之間貼面頰，晚輩對長輩親額頭。男子如對尊貴的女賓親一下手背，是表示尊敬。他們喜歡用“彩蛋”做傳統的裝飾品。蛋殼上畫著紅心、愛情果的，一般是送給情侶的；畫著花鳥山水的，屬于一般的禮品和普遍的節日祝原。他們對藍色非常昵愛。
斯洛伐克人性可靠爽快、平易近人。他們一般都樂于同客人爽朗舒懷。凡接觸過他們的人，都認為他們那種無拘無束的待客方式給人一種親切感，使人感到好接近。捷克和斯洛伐克的特倫屠欽、皮耶斯坦尼等地方的居民愛狼成癖。不論紅白喜事，狼是當然的“主角”，禮品有狼圖，賓朋要假扮成狼，陪伴新郎新娘的人也要扮成狼，連洞房問口也要掛個用紙做成的狼。
斯洛伐克人在起居方面，有早起早睡的良好習慣。一般說來，他們通常要住寬敞適、衛生設備齊全的房間，穿著也較講究。根據斯拉夫人傳統，歡迎遠道而來的朋友時，還有主人身穿民族服裝，捧出面包和鹽，客人撕一小片面包蘸鹽吃的習俗。寓意主人即使清貧到只有面包和鹽，對朋友依然熱情歡迎、無私款待。此風俗在現代城市化生活中已衰微，僅在歡迎貴賓的某些特殊場合偶有應用。
【商務禮儀】
按照當地人的商務活動，隨時宜穿保守式樣的西裝。會政府官員，須先訂約會。斯洛伐克人一般較拖拉，要有耐心的人才能做生意，應邀到斯洛伐克人家里做客，要上禮物和鮮花、葡萄酒、威士忌或
法國白蘭地。斯洛伐克人講究禮節，尊重每個人自己的“個人天地”，很注意使自己的言談不涉及對方的私事，即使近鄰。親友之間，未經約定也不得登門造訪。朋友之間一般不送重禮。
商務活動，每年9月至次年5月最宜往訪。每年6月8月是傳統的休、度季節，這段時間外國商人最好不要去捷談生意。
【飲食習慣】
斯洛代表克人在食上習慣吃西餐。他們吃早餐時，要有麥粥。而在晚餐時，一般都要有湯。但是，他們愛吃清湯，同時也特別愛吃用奶油做的各種點心。一般說來，他們在口味上與法國人相似，喜食以炸、燜烹的菜肴。他們特別上與法國人相似。
【社交禮儀】
匈牙利人性格開朗爽快，言談舉止文明，一向十分好客，待人友好熱情。他們愛閱讀書報、關心時事。他們對大蒜懷有很深的感情，普遍認為大蒜能防御病魔，一些農村人，還認為大蒜能驅邪。為此，當婦女懷孕以后，人們常把大蒜放在孕婦的床上，以保護母子的
安康。他們最愛郁金香花，認為它花形美觀、色彩艷麗，觀之賞心悅目，故稱其是“百花皇后”，并尊其為國花。他們對白色感情特別深厚，認為白色是吉祥之色，會給人們帶來光明與幸福。他們與紅葡萄酒結下了不解之緣，相傳埃格爾人痛飲紅葡萄酒后抵御奧斯曼帝國的侵略，致使敵人誤認為是喝了牛血誓死拼戰，嚇得敵人紛紛逃竄。此后，用優質葡萄釀制而成的“埃格爾的牛血酒”，便成了人民最喜愛的酒。他們在閑聊中，樂于談論食品、酒和贊賞匈牙利突出成就方面的話題。匈牙利人在社交場合與客人相見時，一般行握手禮。握手時，一定要坦然注視對方。匈牙利婦女一般多行屈膝禮。見面時通常握手為禮。男人應等女人先伸出手再握。交談的時候，恰當的話題：例如食品、葡萄酒、你所喜歡的匈牙利某些方面。不要談論政治或宗教。
匈牙利人請朋友吃飯，比較隨意、但講究用餐時的情調，一般會挑一家古香古色的老式飯店。匈牙利人喝酒很講究，有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜為冷菜，如香腸、肘子肉、牛肉等。每人一份。熱菜通常是一份大塊牛排，加一堆炸土豆條。熱菜之后是湯。宴請的氣氛既隨意，又實惠，不講排場。匈牙利人穿衣比較講究，節日期間。匈牙利人會穿著傳統服裝來慶祝。其傳統的女裝一般為：貼身無袖連衣裙配繡花短上衣，頭戴
包頭帽或大方圍巾。傳統的男裝為：粗布短衫衣配黑色緊身褲。
【商務禮儀】
出席宴會，男士一般穿西服，女士多為長裙、晚禮服、并配有各式項鏈。此時不修邊幅被認為是缺乏教養的表現。平時匈牙利人穿著卻很隨便。如果邀請匈牙利人參加宴會、須提前一個星期發出邀請信，以便于受邀的朋友有充分的時間安排。請柬的書寫格式一定要正規，可在右下角注明“PSVP”四個字母，意為“請答復”。如收到邀請函，須通過信函或電話答復對方能否赴約。匈牙利人對離席也比較講究。一般提前15分鐘退場，還不算失禮。芳無故退場、則很不禮貌。若中途有事必須離席，一定要與主人打招呼、經過主人的同意與諒解，方可離去。切忌在無人注意之時悄悄溜走。
匈牙利人注重守時觀念,也希望別人同他們一樣守時.若第一次拜訪,禮貌上宜送女主人花,所有約會必須事先安排．匈牙利人在元旦這天，好友之間都要互贈一塊鍍金的鎳幣。鎳幣一面是翩翩起舞的女天使，另一面則刻上“祝你新年幸福”的美好字句。
【飲食習慣】
他們不愿意吃帶有骨刺的菜肴；不吃奇形怪狀食品，如海參、蟹等；也不喜歡吃用菠菜、蘿卜制的菜肴。匈牙利人喜歡味道濃厚、油大的菜肴。有圣誕節吃火雞，除夕有吃“燒乳豬”的習慣。他們常把豬頭喻為“幸福和興旺”的象征。他們喜歡微辣味，特別愛吃帶甜味的辣椒，還愿意在激發菜里放些辣椒粉。
【社交禮儀】
立陶宛人在平時談吐中，“請”與“謝謝”非常普遍，即使對自己非常熟悉的人也不例外。在與賓客攀談時，總習慣輕聲細語的氣氛及溫和、幽雅的場面。他們在社交場合很注重“女士優先”。無論是行走、乘車等，他們都慣于對女士給予特殊的優先和照顧。他們喜愛清潔，從不隨便在公共場所亂丟廢棄物。設宴用餐總樂于保持餐桌潔凈、整齊和美觀。他們昵愛紅色。認為紅色為喜慶、歡樂、勝利之色。
立陶宛人在社交場合與客人相見時，一般慣以握手為禮。在好友誼間相見時，大多施擁抱禮。在親友間相見時，還常用吻禮，吻額、吻面頰、吻手等都比較常見。
他們在用餐時，對使餐具任意作響的舉止很忌諱。也不愿聽到有人在用餐時發出咀嚼食物的聲音。他們忌諱詢問他人的工資、年齡、宗教等問題。這些都屬于隱私的范疇，打聽這些屬不禮貌行為。他們對用一火為三人點煙很忌諱。認為這樣會給人帶來厄運的。他們對“13”數和“星期五”很反感。認為“13”和“星期五”是令人喪氣的數字和日期，因其會給人帶來厄運和災難。他們飲食上不喜歡吃蝦及海味的菜肴，也不愛吃清蒸類的菜肴。
【商務禮儀】
國民性格內向文雅持穩重，儀表風度不死板；喜歡幽雅的環境，樂于輕聲把話談。“十三”、“周五”為兇兆，一火忌諱點三煙；眾人面前厭耳語，否則會惹人生嫌。他們對在眾人面前耳語的人很反感。認為這是一種失禮的行為。商務會晤需準時。立陶宛人在處理業務的時候比
美國人和
加拿大人都要正式得多。在當地，對于老年人和地位較高的人表示適當的尊敬是十分重要的。
【飲食習慣】
立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等。火腿、香腸、熏豬肉是他們的傳統肉制品。他們一般都喜歡烤制食品，也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子，豬肉熏腸也是他們的常用食品。他們喜歡俄式西餐，用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對中國菜肴也很感興趣，尤為喜歡熟透的風味菜肴。
【社交禮儀】
民族服裝：男子著襯衫、長褲、長外衣，扎腰帶、戴呢帽。女子著繡花短袖白襯衫、方格或條紋裙子，系繡花圍裙，扎頭巾。已婚婦女戴亞麻布帽子，姑娘們戴穿珠刺繡的花箍。飾物有銀手鍋、胸針。現在普遍穿城市服裝，民族服裝主要用于節日和文藝演出。民族主要食物為面食、豌豆、肉凍、酸奶湯、面包湯。現在農村居民大多住在設備良好的多房間的磚瓦房，宅旁有花壇、果樹和菜園。歌詠節是傳統的民間佳節。此外，還有成年節、海洋節、開春節、豐收節等。
在國際場合行握手禮，采用國際通用的稱謂，即稱男士為“先生”；稱女士為“夫人”、“小姐”、“女士”。如對某人特別尊敬，習慣上贈送柞木葉子做成的桂冠。
【商務禮儀】
商務會面一般會準時開始，訪問者們必須準時參加。受到等級制度嚴明的文化的影響，拉脫維亞和立陶宛人在處理業務的時候比美國人和加拿大人都要正式得多。在當地，對于老年人和地位較高的人表示適當的尊敬是十分重要的。
【飲食習慣】
拉脫維亞飲食與
北歐各國飲食相近，多以海味為主，如各種魚類、海鮮等，在
北歐經常可以品嘗到豐盛異常的海鮮大餐，但美中不足的是，他們的油膩。拉脫維亞的美食也是如此，豐盛、美味卻油脂太多。拉脫維亞人喜歡喝啤酒。
拉脫維亞的美食有奶油大麥湯、牛奶魚湯、臘肉洋蔥餡餅和黑面包布丁。在品嘗這些稱得上拉脫維亞美食代表的食物時，應搭配當地的啤酒才算夠味兒。
歐洲國家有著西方人關于數字、顏色、花卉及動物的許多共同忌諱。西方人普遍忌諱"13"及"星期五"，其原因都源于基督教傳說；西方許多國家都把黑色作為葬禮的表示；在國際交際場合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻給客人，已成為慣例；另外，在中國分別被認為吉祥、喜慶、長壽的大象、孔雀、仙鶴等動物圖案在一些西方國家也被列于急用之列，被分別視為蠢笨（
英國）、淫婦（英、法國）和蠢漢（法國）的代稱。
由于民族文化的差異，歐洲各國都擁有許多各自的特點。如招手一類友好的手勢，在
希臘卻意味著"下地獄"，
希臘人表示告別，是把手背向對方招手。因此記住下述關于歐洲國家各自民族文化習俗特點的提示，對于跨過文化經貿活動的展開將是非常有益的。
葡萄剪枝節 ： 2月14日
3月花節 ： 3月1日，或稱3月節
幽默節 ： 又稱聰明的彼得節，4月1日
鮮花柳枝節 ： 4月份最后一個星期日
保加利亞玫瑰節 ： 6月第一個星期日。保加利亞有300多年的玫瑰油生產歷史。為保留玫瑰油生產的傳統，保加利亞從60年代末起將6月份的第一個星期天定為“玫瑰節”。每逢玫瑰收獲季節，位于巴爾干
山南麓的 卡 贊勒克地區便會慶祝“玫瑰節”。卡贊勒克市是保加利亞種植產油玫瑰花最多的一個地區，每年市政府都舉辦“玫瑰節”，透過文化活動表現保加利亞人民勤勞、智慧和好客的品格，促進經貿交流。保加利亞是重要的玫瑰油出口國，其產量占全世界產量的40％。玫瑰油是制造高級香水的主要原料，1公斤玫瑰油在國際市場上的價格是 5000至6000美元，因此，玫瑰油有“液體黃金”之稱。圖為玫瑰花農身著民族服裝，展示采摘玫瑰花的技藝。
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