俄羅斯大餐一般分為三道菜。今天我們先來看第一道菜：湯。話不多說請看圖
俄式牛肉雜拌湯（原料：牛肉，各式香腸，熏腸，胡蘿卜，洋蔥，腌黃瓜）
干奶酪湯（原料：去骨雞肉，干酪，土豆，洋蔥，胡蘿卜，大米）
著名的紅菜湯（原料：牛肉，土豆，甜菜，洋蔥，胡蘿卜，大蒜，香菜少許）
奶油大馬哈魚湯（大馬哈魚肉，胡蘿卜，西紅柿，洋蔥，奶皮）
海鮮湯（原料：魚肉，其他各種海產品，洋蔥，米，大蒜少量）
粥（原料：雞肉，西蘭花，洋蔥）
酸菜湯（原料：牛肉，酸包菜，洋蔥，香菜少許）
上面這兩張是俄羅斯人夏天經常喝的一種湯，各種煮熟的蔬菜，香腸切丁，然后澆上冰涼的可瓦斯（左圖，俄羅斯夏季的一種清涼飲料，本人覺得喝起來像王老吉）或者酸奶（右圖，此酸奶非國內酸奶，大多數中國人是喝不慣的，是沒有一絲甜味的酸），之后澆上一大勺酸奶油即可食用。
怎么樣，各位同志們，看出來了吧，雖然這些湯看起來花里胡哨的，各不相同，但是變來變去就那幾種蔬菜，就那幾樣調料，比起中餐來差遠了，可苦了我的胃喲~~~俄羅斯的湯里還有一個特點，就是喜歡往里面加奶油啊，酸奶油啊，奶皮之類的，經常會看見湯上漂著一塊塊白白東西，喝起來有種油油的感覺。個人覺得，大多數的中國人都不會太喜歡俄羅斯的湯，其實反過來，俄羅斯人也不太能接受中國的湯，大家彼此彼此啦~~
俄羅斯旅游介紹
俄羅斯是世界上最大的國家，國土1707.54萬平方公里。到俄羅斯旅游攻略要掌握好季節，因為俄羅斯地處的緯度較高，所以冬季延續時間長且寒冷但是到了夏季時間短促且涼爽。而春秋兩季因為時間的問題，有時還沒有意識到它們的到來時它們已經悄然離去了。芭蕾舞是起源于
意大利由法語音譯的一種舞蹈形式。芭蕾舞中女演員要用腳尖站立，所以又被人成為足尖上的舞蹈。而這外來的美麗卻成為游客來到俄羅斯旅游都不會錯過的一項活動，因為在19世紀末的時候，著名的芭蕾舞劇《天鵝湖》在俄國上演，受到了俄國民眾的喜愛和歡迎。世界的芭蕾藝術中心就轉換到了俄羅斯的彼得堡。后來俄國又肩負著復興芭蕾的使命。
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