阿根廷的全名是阿根廷共和國，位于南美洲南部。國土總面積約為278萬平方公里，海岸線長4，000余公里。人口約為3，780萬。天主教是阿根廷的國教。官方語言是西班牙語。國慶日是每年的5月25日。首都是布宜諾斯艾利斯。國旗由天藍、白兩色組成。代表正直和高尚。白色中間是“五月的太陽”。每年6月20日為“國旗曰”，全國在這一天舉行紀念活動。國歌叫《阿根廷共和國國歌》。國花是賽波花。國鳥為棕灶鳥。

1．社交禮儀

阿根廷人在日常交往中所采用的禮儀與歐美其他國家大體上是一致的，并受西班牙的影響為最。后來，隨著意大利移民的增多，意大利的禮儀逐漸對阿根廷人的待人接物也產生了不少的影響。另外，因為阿根廷人大多都信奉天主教，所以一些宗教禮儀也經常見諸于阿根廷人的日常生活之中。

在交際應酬之中，阿根廷人所采用的見面禮節，一般都是握手禮。當親朋好友相見時，男性之間通常會互相進行擁抱，而女性之間則大多要一邊用雙手緊握著對方的兩手，一邊與對方互吻面頰。

在與交往對象相見時，阿根廷人的一個特殊的講究，是與對方握手的次數多多益善。他們認為：不斷地與交往對象握手，非但不是多余之事，反而是表示親熱、友好的必行之法。因此，與阿根廷人打交道時，首先要對對方不斷握手的做法表示理解。

告別之際，阿根廷人慣于與交往對象互致祝福。此時此刻，一定要注意與對方“有來有往”，因為“來而不往，非禮也”。阿根廷人最常用的祝福語，有“祝您走運！”和“祝您幸福！”

在交際場合，對阿根廷人一般均可以“先生”、“小姐”或“夫人”相稱。對未婚的阿根廷青年男子，亦可稱之為“少爺”。在許多場合，將上述尊稱與交往對象的學銜、職銜連在一起使用，例如，稱之為“校長先生”、“工程師小姐”、“博士先生”等等，往往更受對方歡迎。

在阿根廷，除占人口絕大多數的白人之外，還有少量的當地土著居民。有機會與對方進行接觸時，務必要尊重他們在稱呼方面的特殊講究。一般而論，阿根廷當地土著的自尊心極強，他們一向認為自己才是阿根廷的主人，并且一直生于斯，長于斯。因此，他們對所謂“印第安人”這一帶有外來移民色彩的稱呼十分反感。近幾年來，有一些中外學者總是在想方設法地論證，所謂“印第安人”是在殷商時期遷往美洲大陸的中國人。實際上，這一說法是極令阿根廷當地土著人反感的。非要如此這般與對方“套近乎”、“攀親戚”，搞不好就有可能難以下臺。

阿根廷土著居民普通習慣于“隱姓埋名”。在他們看來，人的姓名是人體的組成部分之一。聽任他人對自己指名道姓，必然會給自己帶來不幸。所以，在一般情況下，阿根廷土著居民很少會將本人的真名實姓告訴給陌生人。

有意思的是，阿根廷土著居民向初次交往者進行自我介紹時，幾乎總是會以別人的姓名代替自己的姓名。有的時候，他們則會臨時為自己起上一個新的名字。他們在這樣做的時候，并不認為自己是在說謊，或是對交往對象不夠誠實。

2．服飾禮儀

在穿著打扮方面，阿根廷人的一個顯著特點，是喜歡以“衣帽取人”。換而言之，著裝是阿根廷人據以進行“人物評價”的主要標尺。

在正式場合，阿根廷人的著裝講究整齊干凈。做不到這一點的人，就會失去阿根廷人的尊重。在一般情況下，不論是進行正式拜訪，還是外出去餐廳進餐，在阿根廷，一定要男穿西裝套裝，女著套裙或長裙。

在阿根廷，人們反對服飾過于華麗，講究的是規范和莊重。男士在穿西裝時，不僅最好要穿套裝，而且盡量要內加一件西裝背心，并且一定要扎上領帶。此外，還要注意服飾在色彩上的協調。

在阿根廷，最好不要穿灰色的套裝或套裙。阿根廷人認為，灰色的服裝令人感到憂郁、悲傷。在阿根廷，人們對穿灰色服裝的人，在印象上往往要大打折扣。

阿根廷人十分講究在公共場合一定要保持體面。不論是乘車還是娛樂，衣冠不整者會令他人嗤之以鼻。即使脫下上衣，挽起袖管，也會讓許多人看不慣。弄不好，還會被人干預。

在阿根廷鄉間，人們往往著裝相對自由一些。在一般情況下，人們主要穿襯衫、長褲。氣溫低的時候，則多會往身上加一件深色披風。它大多以羊毛手工織成，無領無袖，釘有紐扣，四周裝有穗子，有時還印有一些彩色條紋。穿在身上之后，頭上再戴上一頂禮帽。會令人看上去極為瀟灑迷人。

3．餐飲禮儀

阿根廷人普遍喜歡吃歐式西餐，并以牛肉、羊肉、豬肉為喜食之物。在所有肉類中，阿根廷人最愛吃牛肉，人均年消費競達70公斤以上。在吃牛肉時，他們名堂頗多，不僅將其按不同部位分為幾十個等級，而且可以烹調出多道菜肴。

在阿根廷所有的牛肉菜肴之中，人們最愛吃的是“阿薩多”。其實，它就是烤牛肉。在阿根廷，“阿薩多”有著“國菜”之名。在款待來賓時，它往往是菜單上不可或缺的主角。除此之外，其他品種的燒烤菜，亦大受阿根廷人的歡迎。

為了出口創匯，阿根廷政府曾規定：每個星期五為“忌肉日”。在這一天，市場上不得出售牛肉，餐館中也不準供應牛肉。有不少阿根廷人喜食魚蝦。但是，他們通常是不吃海參與鱔魚的。

在阿根廷，人們喜歡的飲料有紅茶、咖啡與葡萄酒。有一種名為“馬黛茶”的飲料，最具有阿根廷的特色。所謂“馬黛茶”，準確地講，是以瓜瓢作為杯子，沖泡巴拉圭冬青而成的。在喝“馬黛茶”時，標準的方法是要以特制的銀管吸飲。在待客時，“馬黛茶”往往是非上不可的。喝完它之后，客人應當咂巴咂巴嘴，以示大飽口福。

4．主要習俗和禁忌

著名的“探戈舞”起源于阿根廷。阿根廷人人人深諳此道，并且喜歡別人對其表示贊美。對于阿根廷人所引為驕傲的“牛子文化”，他們是容不得外人非議的。

與阿根廷人交談時，受其歡迎的話題主要有足球及其他體育運動、烹飪技巧、家庭陳設、對孩子的稱道等。阿根廷人所忌諱的話題，則包括軍人干政、馬島戰爭、白人與土著人的關系、對宗教的否定等。需要強調的是，阿根廷人普遍開朗、奔放，他們對于在人際交往中沉默寡言的人，是非常不喜歡的。

拜訪阿根廷人時．可相機贈送一些小禮品。但是，送其菊花、手帕、領帶、襯衫等，都是不適當的。另外，貼身所用之物，也不為阿根廷人所歡迎。

跟外人打交道時，阿根廷人認為雙方靠近一些，可表示親近之意。在阿根廷，人們用手指輕輕敲腦袋，表示“我在動腦子”。而吻自己指尖，則表示“哇，好漂亮！”
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